位于同一室内的高低压电气设备间、成排布置的配电柜间都必须留有适当的距离和通道的出口。配电柜断电后，清洁柜中灰尘，检查母线及引下线连接是否良好，接头点有无发热变色，检查电缆头、接线桩头是否牢固可靠，检查接地线有无锈蚀，接线桩头是否紧固。总厨房电控柜要尽量靠近变压器或外电源处，以便电源的引入;分厨房电控柜应尽量安装在用电设备或负荷相对集中的中心地带，确保三相负荷保持平衡厨房厨房电控柜/结构合理厨房电控柜
厨房厨房电控柜/结构合理厨房电控柜固定式厨房电控柜应设置围栏，并有防雨防砸措施（6）.厨房电控柜与配电柜的区别，根据GB/T20641-2006 《低压成套开关设备和控制设备空壳体的一般要求》
厨房电控柜一般是家庭用的，而配电柜则多用在集中供电中，比如说工业用电和建筑用电等，厨房电控柜和配电柜都属于成套设备，厨房电控柜属于低压成套设备，配电柜有高压有低压。电源指示仪表、指示灯完好3：检修电容柜时，应先断开电容柜总开关，用10mm2以上的一根导线逐个把电容器对地进行放电后，外观检查壳体良好，无渗漏油现象，若电容器外壳膨胀，应及时处理，更换放电装置、控制电路的接线螺丝及接地装置。它是一种有面板遮拦的开启式开关柜，正面有防护作用，背面和侧面仍能触及带电部分，防护等级低，只能用于对供电连续性和可靠性要求较低的工矿企业，作变电室集中供电用（2）防护式（即封闭式）开关柜，指除安装面外，其它所有侧面都被封闭起来的一种低压开关柜；这种柜子的开关、保护和监测控制等电气元件，均安装在一个用钢或绝缘材料制成的封闭外壳内，可靠墙或离墙安装；柜内每条回路之间可以不加隔离措施，也可以采用接地的金属板或绝缘板进行隔离；通常门与主开关操作有机械联锁；另外还有防护式台型开关柜（即控制台），面板上装有控制、测量、信号等电器；防护式开关柜主要用作工艺现场的配电装置（3）抽屉式开关柜，这类开关柜采用钢板制成封闭外壳，进出线回路的电器元件都安装在可抽出的抽屉中，构成能完成某一类供电任务的功能单元；功能单元与母线或电缆之间，用接地的金属板或塑料制成的功能板隔开，形成母线、功能单元和电缆三个区域；每个功能单元之间也有隔离措施；抽屉式开关柜有较高的可靠性、安全性和互换性，是比较先进的开关柜，开关柜多数是指抽屉式开关柜；它们适用于要求供电可靠性较高的工矿企业、高层建筑，作为集中控制的配电中心（4）动力、照明配电控制箱；多为封闭式垂直安装，因使用场合不同，外壳防护等级也不同
重新紧固接线螺丝，检查刀口的弹力是否符合规定。当采用遮护物和外罩有困难时，可采用阻挡物进行保护三、配电线路的布置应符合的条件：符合安放地点的环境特征、符合建筑物的特征、考虑人与线之间的距离应该适中、考虑由于短路可能出现的机电应力、考虑在安装和使用的过程中布线可能遭受的其他应力和导线的重量四、配电线路的布置哪些因素会影响使用：防止外部热量影响使用、防止进水而影响使用、防止外部的机械性损害影响使用、防止布线上落灰影响使用、防止强辐射影响使用。灭弧栅有否破裂或损坏，手动调试机械联锁分合闸是否准确，检查触头接触是否良好，必要时修锉触头表面，检查内部弹簧、垫片、螺丝有无松动、变形和脱落。布置配电设备时应采取必要的安全措施，如有危险电位的裸带电体应加遮护或置于人的伸臂范围之外。
低压配电柜布线 一、选址：为了保证低压配电柜的正常、安全运行，低压配电室的位置应靠近负荷中心，安放的地方不要有灰尘，腐蚀的介质等，否则应该及时清理，为了保证安全，环境最好较为干燥，安置地尽量不会有振动二、配电设备的布置：低压配电室配电设备的必须在安全、可靠、适用和经济等前提下布置，还要便于安装、操作、搬运、检修、试验和监测厨房厨房电控柜/结构合理厨房电控柜
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低压配电柜的保养的内容及步骤：1：检修时应从变压器低压侧开始。
按结构特征和用途分类：（1）固定面板式开关柜，常称开关板或配电屏。
厨房电控柜注意事项：1：检修过程中必须设专人监护2：工作前必须验电3：检修人员应对整个配电柜的电气机械联锁情况熟悉并操作4：检修中应详细了解哪些线路是双线供电5：检修母排时，应对线路中的残余电荷进行充分放电。
厨房电控柜具有体积小、安装简便，技术性能特殊、位置固定，配置功能独特、不受场地限制，应用比较普遍，操作稳定可靠，空间利用率高，占地少且具有环保效应的特点
厨房电控柜的用途：合理的分配电能，方便对电路的开合操作。所有二次回路接线连接可靠，绝缘符合要求2： 检查抽屉式开关时，抽屉式开关柜在推入或拉出时应灵活，机械闭锁可靠。
厨房电控柜具有体积小、安装简便，技术性能特殊、位置固定，配置功能独特、不受场地限制，应用比较普遍，操作稳定可靠，空间利用率高，占地少且具有环保效应的特点。配电柜（箱）分动力配电柜（箱）和照明配电柜（箱）、计量柜（箱），是配电系统的末级设备；配电柜是电动机控制中心的统称；配电柜使用在负荷比较分散、回路较少的场合；电动机控制中心用于负荷集中、回路较多的场合；它们把上一级配电设备某一电路的电能分配给就近的负荷；这级设备应对负荷提供保护、监视和控制。
厨房电控柜注意事项（1）施工用电配电系统应设置总厨房电控柜、分厨房电控柜、开关箱，并按照“总-分-开”顺序作分级设置，并形成“三级配电”模式（2）施工用配电系统各厨房电控柜、开关箱的安装位置要合理厨房厨房电控柜/结构合理厨房电控柜
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变电柜的检修：1：操作前应按下列步骤进行：逐个断开低压侧的负荷，断开高压侧的断路器，合上接地开关，并锁好高压开关柜，并在开关柜把手上挂上“禁止合闸，有人工作”的标志牌，然后用10mm2以上导线短接母排并挂接地线，紧固母排螺丝2：检修操作步骤：母排接触处重新擦净，并涂上电力复合脂，用新弹簧垫片螺丝加以紧固，检查母排间的绝缘子、间距连接处有无异常，检查电流、电压、互感器的二次绕组接线端子连接的可靠性3： 送电前的检查测试：拆除所有接地线、短接线，检查工作现场是否遗留工具，确定无误后，合上隔离开关，断开高压侧接地开关，合上运行变压器高压侧断路器，取下标志牌，向变压器送电，然后再合上低压侧受电柜的断路器，向母排送电，最后合上有关联络柜和各支路自动空气开关。开关箱安装的位置应视现场情况和工况尽量靠近其控制的用电设备（3）保证临时用电配电系统三相负荷平衡，施工现场的动力用电和照明用电应形成两个用电回路，动力厨房电控柜与照明厨房电控柜应该分别设置（4）施工现场所有用电设备必须有各自的专用的开关（5）各级厨房电控柜的箱体和内部设置必须符合安全规定，开关电器应标明用途，箱体应统一编号。
常用的厨房电控柜有木制和金属制两种，因为金属厨房电控柜防护等级要高一些，所以还是金属的用的比较多。合闸后进行指示部分及自动补偿部分的调试4：受电柜及联络柜中的断路器检修：先断开所有负荷后，用手柄摇出断路器。是指挥供电线路中各种元器件合理分配电能的控制中心，是可靠接纳上端电源，正确馈出荷载电能的控制环节，也是获取用户对供电质量满意与否的关键
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